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在大多數旅行者的心目中，不到喀什，不算到新疆，北疆看風景，南疆看風情。喀什代表著南疆，老城是喀什的靈魂，也是喀什最魅惑你的地方。
喀什噶爾老城是新疆維吾爾族風情最濃郁的地方，13條主街、99條小巷縱橫交錯，民居多為土木或磚木結構，有很多是上百年歷史的民居建筑。
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喀什不論是建筑還是器物，都十分精美，且濃濃的西域風情撲面而來。
孩童們在家門口歡快嬉戲，老人們三倆結伴坐在椅凳上娓娓細語，買菜回家的婦人，沿街的商鋪和商鋪里敲敲打打的匠人們。
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每次來古城，卻都有不同的感受。它的悠久，讓它充滿了神秘與驚喜。從前到現在的日子都慢，每家的門都好看。
單純可愛的維吾爾族小孩，見人總是甜甜的笑，帶著羞澀。跟他們溝通，不必擔心語言不通，笑容就會拉進彼此的距離。
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百年老茶館
來喀什總是有一種錯覺——時光很慢很慢，舒服而愜意。坐在百年老茶館，一壺茶，一個馕，甚至可以消磨一整天。
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沒有大城市的紙醉金迷，這里靜謐得好似時間靜止一樣，不變的是人們對生活的熱情。即使在白天，茶館也依舊昏暗，熱茶噴出的霧氣繚繞，不大的區域里，來自四面八方的信息相互傳遞。寒來暑往，茶客們不僅是在喝茶，也是在傳承習俗和度過漫漫時光。
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鐵匠巴扎（坎土曼巴扎）
這里出售各種鐵制品，“巴扎”意為市場，“坎土曼”則是一種用來整理耕地的原始農具，在很早以前，因“坎土曼巴扎”只能加工“坎土曼”而得名，后來這里能加工、制作的鐵制品越來越多，從木門上的鐵環到驢蹄子上的鐵掌，再到各種農具等等鐵制品，在這里都可以買到，鐵匠們也會根據顧客的要求進行現場加工。
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現在有少量制作銅鋁器的匠人，仍然在堅守傳統手工技藝，專注而平靜。
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帽子巴扎
喀什古城里的帽子巴扎，各式各樣的帽子淋漓的掛在店鋪內，好看極了，而價格也很是親民。
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樂器巴扎（職人巴扎）
喀什古城里的職人巴扎，這里有各樣的樂器店鋪和樂器藝人，現在還有幾個店鋪在售賣樂器，幸運的話能聽到演奏。
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花盆巴扎（土陶巴扎）
這里有各式各樣的陶土花盆，有大有小，堆壘在路邊供人們挑選，而在馬路對面的高臺民居里面更有土陶的制作現場，可惜現在高臺民居正在維修改造，所以不能進入現場觀看陶土的制作了。
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牛羊大巴扎
如果你恰好周日在喀什，那么，你有福了，骨灰級的南疆愛好者最想去的牛羊大巴扎只有周日才有，很多人來了幾次都沒有緣分。
每個周日都像一場狂歡節，大家帶著牛、羊、駱駝前來售買，特別適合抓拍人文，牛羊大巴扎外面有很多小吃美食。
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領袖戶外的攝影領隊說，在這里你可以接觸到最真實的維族人民，也是勞苦大眾，也是蕓蕓眾生，也是純真樸實。看到他們的笑容與眼神，所有關于南疆，乃至新疆的不善揣測，俱煙消云散而。
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南疆的美食
美食是最容易打動人心的，讓人忘卻心里的創傷乃至深刻的鄉愁，享受一餐美食，專注于眼前的簡單與豐厚，真的快活。
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融入那種風土人情的味蕾感觸，總是讓人有一種在黃昏中醉在淳樸之中的口齒留香感覺。
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喀什的美食太多太多了，馕、馕、馕、烤包子、烤羊肉、烤羊蹄、米腸子、缸子肉、酸辣羊排米線、酸奶或蜂蜜粽子、烤雞蛋、茶……
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